nos-soupes

Bol 06

  Entrée Plat
Potage pékinois piquant € 5.30 € 8.20
Potage aux fruits de mer € 6.00 € 10.20
Soupe de nouilles au canard € 5.60 € 9.30
Soupe de vermicelle au poulet & crabe € 5.20 € 9.20
Soupe de raviolis chinois € 5.40 € 9.10

 

 

 

 

 

  

  

Soupe tonkinoise au bœuf – Phô Bo € 6.10 € 9.90
Soupe tonkinoise au poulet - Phô Ga € 6.10 € 9.90

 

 

Nos Vapeurs

Le ravioli ou jiaozi est un aliment chinois en forme de chausson, constitué d'une pâte de farine enveloppant une farce qui peut être composée de différents aliments. Il est sans doute à l'origine des raviolis italiens.

Les jiaozi 饺子sont une des principales nourritures de la Fête du printemps, (ou Nouvel An chinois). Leur forme ressemble à un lingot d'or, ils symbolisent donc la fortune pour la nouvelle année qui commence. Les Chinois travaillent en famille à leur préparation avant le Nouvel An. 


baozi

Raviolis aux crevettes (Ha Kao) 饺子 € 5.90
Bouchées au porc & crevettes (Xiu Mai)小妹 € 5.90
Assortiment de raviolis – 3 sortes de 点心 € 6.90